Bio Vepřová kýta

Zadejte hodnotu 0,5 kg. Hodnotu posléze upravíme dle skutečné váhy.

Maso je pouze  na objednávku, závoz probíhá čtvrtek odpoledne, 1*/14 dní. Vyzvednutí středa po 17 hodině nebo čtvrtek/pátek 9-13,14-18 hodin.

Balíčky bez kosti, 0,5-1 kg vakuově balené. Libové vepřové maso nejvyšší kvality a velmi pestrého užití.

Z kýty připravíte výborný oběd i slavnostní večeři, řízky přírodní i "klasiku" v trojobalu, soté, ragú, roládu, pečeni, guláš, perkelt či fondue.

Kýta je rovněž surovinou pro výrobu šunky - vařené, dušené i rolované. Také domácí výroba šunky se dnes opět stává hitem :-)

U prasnice přizůsobte adekvátně délku kuchyňské úpravy. Maso z prasnic, které je delší dobu odvěšené při 1°C, je plné chuti, vyžaduje však přiměřeně delší tepelnou úpravu, neboť má silnější svalová vlákna. Konzumujte pokud možno co nejdříve teplé.